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Alimentos que combaten el estrés

30 March, 2012 Bienestar  12 comentarios

Leemos en el interesante blog del Dr. Jesús Llona, una lista de alimentos que ayudan a gestionar el estrés en nuestro cuerpo. Las vitaminas y minerales de estos alimentos serán útiles para prevenir las consecuencias que pueda tener en nuestro organismo:

  • Cacao en polvo, almendras, uvas pasas, avellanas, pimentón rojo (ricos en potasio)
  • Legumbres (alubias o judías, garbanzos, lentejas, soja) ricas en vitaminas B, calcio y magnesio, fibra, proteínas y carbohidratos.
  • Cereales integrales (trigo, arroz, avena, centeno, maíz, etc), fuente de vitaminas grupo B.
  • Levadura de cerveza, leche y lácteos, verduras de hoja verde y frutos secos.
  • Ricos en zinc para mejorar el sistema inmunológico: ostras, mejillones, pipas de girasol y calabaza.
  • Antioxidantes C, E y selenio: frutas (especialmente el plátano), verduras, pescado y marisco.

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